精神传承

精神传承

要成功,不必急于往上爬,而是步伐稳健、慢慢前进。 心连心、结伴同行,方可走得长远。
共同创造、共同分享;得失不计较,快乐这一生。

- 孔宪华 棠记创办人


稳健发展
棠记第二代及第三代传人都秉承了创办人孔宪华的教诲,从不急功近利,而是一步一脚印、稳健步上每一个成长的阶梯。四十多年来经历了各个经济景气的起伏,仍能循序渐进的成长,茁壮屹立至今。

敬业乐业的精神
棠记第二代传人至今虽已过了退休年龄,每天清晨依然魄力十足的坚守岗位,亲历亲为的带领各自的团队投入生产线,制作出充满传承味道的糕饼。棠记三代传承下来的,不只是一种敬业乐业的精神,还有一份延续传统价值的坚持。

传统技术的坚持
一切讲求效率与速度的现在,很多制作糕饼的厂家早已舍繁取简,选择采用一些简化的技术,甚至是速成的食材。棠记依然保持传统流传下来的技术,所有食材都以原始、自然为主,从不打算舍弃数十年流传下来的方法,就为了坚持技术传承的可贵。

陪伴您渡过每一个喜庆日子
弥月礼盒、生日蛋糕、结婚礼饼、寿包…您人生中的每一个喜庆日子,我们都可以陪伴您,为您准备可口美味的糕饼。这份深具意义的工作,我们已经持续四十多年了。